Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Personnes : 2

INGRÉDIENTS :

  • 1/2 kg de moules
  • Gros sel de cuisine Milenia
  • ½ oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 50 ml de vin blanc
  • 250 g de tomate frite
  • Sel de cuisine fin Milenia
  • Aneth frais

 

PRÉPARATION :

Étalez une couche de gros sel de cuisine Milenia sur une plaque de four. Nettoyez les moules et déposez-les sur la couche de sel. Faites cuire au four pendant 10 minutes à 200 degrés.

Puis, versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon et la gousse d’ail finement hachés. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la tomate frite, le vin, le paprika et remuez le tout. Ajoutez le sel de cuisine fin Milenia à votre goût et faites cuire 5 minutes à feu doux.

Servez les moules avec la sauce sur le dessus et quelques feuilles d’aneth frais.