Quantité : 2

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 10 minutes

 

INGRÉDIENTS :

  • 2 tranches de pain
  • 2 œufs
  • Mayonnaise
  • 2 fines tranches de saumon fumé
  • Flocons de sel Milenia
  • Poivre moulu
  • Aneth frais

 

PRÉPARATION :

Mettez deux œufs dans une casserole remplie d’eau afin que les œufs soient complètement recouverts. Faites bouillir l’eau et laissez cuire 4 minutes (3 minutes si vous voulez que le jaune d’œuf soit plus liquide).

Ensuite, retirez du feu, sortez les œufs de l’eau et pelez-les. Coupez-les en deux et mettez-les de côté.

Puis, étalez une fine couche de mayonnaise sur chaque toast. Déposez une tranche de saumon fumé et, par-dessus, les œufs coupés en deux. Ajoutez du poivre moulu et une touche de flocons de sel Milenia. Terminez avec une petite feuille d’aneth frais.