Personnes : 8-12

Difficulté : Moyenne

Temps de préparation : 4 minutes

Ingrédients :

Préparation :

Commencez par faire fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez le mettre au micro-ondes en remuant le mélange toutes les 20 secondes ou directement dans une casserole. Une fois fondu, mettez-le de côté.

Ensuite, battez les deux œufs avec le sucre et la cassonade dans un grand bol. Ajoutez la vanille et le chocolat fondu avec le beurre et mélangez le tout. Enfin, ajoutez la farine, le cacao et le sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Versez la pâte dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé ou beurré pour faciliter le démoulage du brownie après cuisson. Étalez la pâte uniformément à l’aide d’une spatule et faites-la cuire au four pendant 25 minutes à 175 degrés.

Laissez le tout refroidir avant de démouler et coupez-le en carrés de même taille.