¿Buscando una receta fácil y sencilla? Nuestros paninis gratinados de pesto, tomate y sal esferificada picante te encantarán.

Tiempo: 40 minutos.
Raciones: 4
Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

  • 1 cdta. de canela
  • 3 cdas. de azúcar glas
  • 2 cdas. de azúcar
  • 3 planchas de pan molde
  • 2 cdas. de mantequilla derretida
  • 200 gr de mascarpone
  • Fresas troceadas
  • Esferificaciones de sal de chocolate

Preparación:
En un recipiente, mezcla el queso crema y el azúcar glas. Y, en otro, mezcla el azúcar y la canela. Reserva ambos.
Unta aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso en el pan. Después, coloca unos trozos de fresa y las esferificaciones de sal de chocolate.
A continuación, enrolla apretando bien el pan para que quede compacto.
Unta los rollitos con mantequilla derretida, y luego rebózalos en la mezcla de canela y azúcar.
Coloca los rollitos en una bandeja y hornea a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén dorados. ¡Y a disfrutar!