GAZPACHO DE SANDÍA Y TOMATE Y SAL FINA DE COCINA MILENIA

Tiempo: 10 min

Raciones: 6

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

• Sal fina de cocina Milenia.
• 800 gr de sandía en trozos.
• 600 gr de tomate en trozos.
• 40 gr de cebolla en trozos.
• 40 gr de pimiento verde en trozos.
• 1 diente de ajo.
• 1 cda. de aceite de virgen extra.
• 1 cdta. de vinagre blanco.

PREPARACIÓN:

En un vaso de batidora ponemos el pimiento, el tomate y la sandía sin piel troceados. Añadimos la cebolla cortada en cuarto, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre. Trituramos muy bien hasta que no queden grumos. Añadimos un toque de sal Milenia hasta que quede a tu gusto de sabor. Refrigeramos durante 1 hora y servimos frío.