Un aperitivo fácil de hacer y saludable son nuestras chips de batata con escamas de sal Milenia. ¡Repetirás seguro!
Comensales: 2
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos
INGREDIENTES:
- 1 batata grande
- 1 chorro de aceite de oliva
- Pimienta molida
- Escamas de sal Milenia
PREPARACIÓN:
Pela la batata eliminando toda la piel. Después, córtala en rodajas de 1 milímetro de grosor utilizando una mandolina para que queden todas iguales.
Echa un chorro de aceite de oliva sobre las rodajas de batata, así como una pizca de pimienta recién molida, y mezcla bien.
Coloca las rodajas de batata extendidas sobre una bandeja de horno y añade un toque de sal con escamas de sal Milenia.
Hornea durante 20 minutos a 180 grados. Cuando la batata lleve 10 minutos en el horno, dale la vuelta a todas las rodajas y acaba de hornear.
Deja enfriar por completo en una rejilla para que queden crujientes y sirve con tu salsa favorita.
