¡Es tiempo de platos calentitos! Por ello, te invitamos a probar esta sopa de castañas con sal de cocina fina Milenia.

Tiempo: 30 min

Raciones: 4

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

  • Sal de cocina fina Milenia
  • 400 gr de castañas frescas o cocidas
  • 500 ml de agua
  • 1 l de caldo de pollo
  • 30 gr de mantequilla
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

Primero, en caso de ser castañas frescas, pelamos y hervimos las castañas durante 25 minutos en una olla con 500 ml de agua y sal Milenia. Después, trituramos hasta que quede una mezcla cremosa.

En el caso de usar castañas ya cocidas y peladas como es nuestro caso, añadimos en una olla la mantequilla y las
castañas y salteamos durante unos minutos.

Finalmente, añadimos el caldo, la pimienta y dejamos cocer 10 minutos. Servimos caliente.