¿Te apetece una pizza chocolate con esferificaciones de sal de chocolate?
Tiempo: 25 min
Raciones: 4-6
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
- 1 cdta. de esferificaciones de sal de chocolate
- 1 masa de pizza
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 2 cdas. de azúcar moreno
- 3 cdas. de crema de cacao y avellana
- 1 cda. de avellanas picadas
- 50 gr de chocolate blanco
PREPARACIÓN:
Colocamos la masa de pizza sobre el papel de horno en una superficie plana. Pintamos la masa con mantequilla derretida y espolvoreamos el azúcar moreno por encima. Horneamos a 220ºC durante 5 minutos o hasta que el azúcar se caramelice y la masa se dore ligeramente.
Después, repartimos la crema de cacao y avellana por encima de manera uniforme. Añadimos las avellanas picadas, los trozos de chocolate blanco y las esferificaciones de sal de chocolate por encima.
