¿Quieres sorprender con una receta original y divertida? Prueba nuestras milhojas de patata con mayonesa y sal esferificada picante Milenia. ¡Te encantará!
Comensales: 3-4
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos
INGREDIENTES:
• 1 patata grande o 2 pequeñas
• Mayonesa
• Cebollino fresco picado
• Sal esferificada picante Milenia
• Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Lava muy bien las patatas y, usando una mandolina, córtalas en lonchas finas. Coloca 3 o 4 lonchas de patata apiladas y extiende un poco de mayonesa encima. Después añade cebollino y unas una cucharadita de sal esferificada picante Milenia. Coloca otras 3 o 4 lonchas de patata y repite el proceso hasta tener 3 o 4 pisos de patata.
Haz lo mismo hasta acabar con los ingredientes y coloca las milhojas en una fuente de horno. Echa un chorrito de aceite de oliva por encima de las misma y hornea a 180 grados durante 30 minutos.
Antes de servir, añade un poco de cebollino por encima y algunas esferas Milenia más.
