Prueba nuestros medallones de chocolate con frutos secos y sal en escamas Milenia. Una receta perfecta y saludable.

Tiempo: 15 min.

Raciones: 8

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

  • Sal en escamas Milenia.
  • 200 gr de chocolate para fundir.
  • 8 nueces pecanas.
  • 8 pistachos.
  • 8 almendras.
  • 8 arándanos rojos deshidratados.

PREPARACIÓN:

Fundimos el chocolate troceado al baño maría. En una bandeja con papel vegetal, vertimos dos cucharadas de chocolate formando una esfera o medallón. Repetimos este paso con el resto del chocolate fundido. Antes de que el chocolate solidifique, espolvoreamos una pizca de sal en escamas por encima de cada medallón y colocamos encima una nueva, un pistacho, una almendra y un arándanos rojo deshidratado. Dejamos enfriar hasta que esté solidificado.