¿Una receta saludable y sencilla de realizar? Descubre nuestra ensalada de pasta con esferificaciones de sal de alta calidad Milenia ¡Te encantará!

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: fácil

INGREDIENTES:

  • Sal de mesa yodada Milenia
  • 150 gr de pasta corta (peso en crudo)
  • Un puñado de rúcula
  • 4 cdas. de garbanzos cocidos
  • 8-10 tomatitos Cherry
  • ½ pepino picado
  • 1 aguacate picado
  • 2 cdas. de queso feta desmigado
  • 1 hoja de albahaca fresca

Para la salsa:

  • 1 cda. de miel
  • 1 cda. de mostaza antigua
  • 1 cdta. de esferificaciones de sal de alta calidad Milenia

 

PREPARACIÓN:

Pon una olla con abundante agua a hervir y añade sal de mesa yodada Milenia al gusto. Agrega la pasta y cuece siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurre y reserva.
Por otro lado, prepara la salsa mezclando la miel, la mostaza y las esferificaciones de sal de alta calidad Milenia.
En un bol o ensaladera, pon un buen puñado de rúcula. Agrega encima la pasta así como los garbanzos cocidos. Añade los demás ingredientes: pepino, aguacate, tomatitos y queso feta desmigado.
Riega la ensalada con la salsa previamente preparada y decora con una hoja de albahaca fresca.