¿Quieres una receta refrescante, saludable y diferente? Prueba esta crema fría de manzana verde, aguacate y lima con sal de mesa fina Milenia.
Tiempo: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
- 1 cdta. de sal de mesa fina Milenia
- 1 manzana verde pelada y troceada
- 2 aguacates maduros
- Zumo de ¼ lima
- Ralladura de lima
- 250 g de yogur griego natural
- 500 ml de agua fría
- Hojas de menta fresca
- Pimienta negra molida
- 20 g de piñones
PREPARACIÓN:
En un bol, incorporamos la manzana troceada, los aguacates, el yogur griego, el zumo y la ralladura de lima, junto con el agua fría.
Trituramos todo hasta obtener una crema suave y homogénea.
Añadimos la sal de mesa fina Milenia y un toque de pimienta negra molida. Mezclamos bien para integrar los sabores.
Servimos en cuencos individuales y decoramos con hojas de menta fresca y piñones al gusto.
Perfecta para los días calurosos, esta crema fría es una forma deliciosa de disfrutar ingredientes naturales con un toque gourmet. Su textura cremosa y el contraste entre el dulzor del aguacate y la acidez de la lima la convierten en una opción ideal para sorprender en cualquier comida de verano.
