Un chocolate caliente con nata siempre es una idea fantástica. Además, con un toque de nuestras esferas de chocolate Milenia se convertirá en tu mejor aliado contra el frío este invierno.
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Comensales: 4
INGREDIENTES:
- 500 ml de leche entera
- 250 gr de chocolate negro en tableta
- Una pizca de vainilla
- Sal esferificada de chocolate Milenia
- 200 ml de nata para montar
- 1 cda. de azúcar
- Un poco más de chocolate para decorar
PREPARACIÓN:
En un cazo, pon la leche junto con el chocolate troceado y calienta a fuego medio sin dejar de remover hasta que se derrita por completo. Añade una pizca de vainilla y 2 cucharaditas de sal esferificada de chocolate Milenia y sigue cocinando durante unos 5-8 minutos hasta que el chocolate espese.
Por otro lado, monta la nata junto con una cucharada de azúcar. Puedes hacerlo con una batidora o con unas varillas.
Sirve el chocolate caliente con la nata encima y decora con una pizca de chocolate rallado y algunas esferas de sal más.
