SALADE DE PAPAYE, MELON ET ROQUEFORT AVEC FLOCONS DE SEL

Personnes : 2

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 15 minutes

INGRÉDIENTS :

• ½ papaye
• ½ petit melon
• 25 g de roquefort
• Sel de sphérification de haute qualité Milenia
• Poivre moulu
• Huile d’olive

PRÉPARATION :

À l’aide d’une cuillère à glace, retirez la chair de la papaye et du melon et mélangez-les dans une assiette creuse ou dans un saladier.

Ensuite, ajoutez le roquefort coupé en petits morceaux et versez un filet d’huile d’olive sur la salade.

Ajoutez un peu de poivre moulu sur le dessus et mettez quelques sphères de sel Milenia dans la salade pour donner la touche finale.